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宽粉是什么粉,宽粉是什么做的

编辑:艳秋  发布时间:2019-2-22

    喜欢吃香锅、火锅等的人都知道宽粉,宽粉透明,久煮不烂,口感滑爽,营养丰富等特点,那么大家知道宽粉是什么粉吗宽粉是什么做的呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

宽粉是什么粉

    宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。

    宽粉是所有粉中体积最大的,扁长条状,一般宽度会在7—30mm,厚度在2mm左右。宽粉的最大特点鼠小弟觉得是吃起来很爽,一大块宽粉放到嘴里,真的很满足。

    因为体积很大,单一的原料煮制时间会非常长,所以宽粉的原料一般是复合的。

宽粉是什么做的

    宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康!

    宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品!

    宽度区分于中粉和细粉,大约为0.7到3厘米。

宽粉怎么做好吃

    食材:宽粉适量、香菜适量、小红辣椒适量、熟白芝麻适量。

    做法:把宽粉提前用温水泡软。取一个空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻,少许红辣椒段。锅中倒入少许油烧热,然后把热油倒入碗中。这时可以离到辣椒油的香气。

    往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、1勺芝麻酱,1勺老干妈然后搅拌均匀。锅中倒入适量的水烧开,然后把宽粉放入锅中,煮至软烂。接下来捞出,过一下凉水。把煮好的宽粉、料汁、香菜末放在一起拌匀,装盘上桌就可以了。

    宽粉是什么粉?宽粉是什么做的?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。宽粉比较耐煮,所以在煮之前一定要泡软。

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