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春卷可以蒸吗,春卷可以用烤箱烤吗-食材百科【1588.TV】
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春卷可以蒸吗,春卷可以用烤箱烤吗

编辑:浩东  发布时间:2019-10-16

    春卷看上去色泽金黄,吃来酥脆香嫩。特别是到得融融春日,许多人家都喜欢品尝这种点心,并用于款待亲友,以取迎新春之意。那么春卷可以蒸吗,春卷可以用烤箱烤吗?

    春卷可以蒸吗,春卷可以用烤箱烤吗

春卷可以蒸吗

    可以的,就是会软(但这也看你蒸锅中的水的多少)。下面我们就来看下蒸春卷做法吧!

    主料:高筋面粉适量

    调料:色拉油少许,水(开)适量蒸春饼的

    做法:

    1、用开水和面,一点点的加水用筷子搅拌,直到盆里没有干面成颗粒状,稍晾一会就可揉成面团,盖上湿布饧30分钟,中间可再揉揉面,揉时不要撒干面,可摸些油免得沾手。

    2、醒好的面揉成长条状,用刀切成大小适中的剂子,把每个剂子按平,再用小擀面杖擀成饺子片;用小刷子沾油把每片上都刷上一层油,一次可摞落七八层,摞好后,用擀面杖轻轻的压一压,擀成饼。

    3、锅中水开后,将擀好的饼放入笼屉上,一次可蒸30张饼,需20分钟。

    3、饼蒸好后,轻轻的一层一层的扒开,卷上炒好的菜,非常的酥软。春饼的配菜大多都是炒菜,通常有肉炒酸菜粉儿,肉丝炒豆芽,炒土豆丝儿,韭菜炒鸡蛋,京酱肉丝。这配的是凉拌三丝和京酱肉丝。

春卷可以用烤箱烤吗

    1、春卷是可以用烤箱烤的

    在超市买了一份春卷,然后就拿回来自己做了。准备好烤箱,将盘子上抹一层植物油,防止春卷粘到盘子上。然后放在烤箱中烤制20分钟左右,然后翻个面,继续烤10分钟。待烤箱提示,将春卷取出盛盘即可。

    2、怎么用烤箱烤春卷

    把春卷从冰箱拿出解冻,同时烤箱预热180度。把解冻后的春卷放在烤盘上,在春卷表面刷薄薄一层油,带过即可。放入烤箱,180度,15分钟左右,可中间把春卷翻面。

怎么炸春卷才不会炸坏

    将锅中到1/3的油,一定要没过春卷的油量。待油温升到180度左右,大约6成左右,放入已包好的春卷炸,火太小了油温低就容易软塌,火大了容易表面糊了里面不熟。不断的翻春卷,避免春卷糊掉。待春卷炸成金黄色,控净油,出锅装盆即可。

    以上就是小编整理的一些关于春卷可以蒸吗,春卷可以用烤箱烤的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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