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冷冻食品超三个月尽量别吃

作者:浩东  发布时间:2019-11-12 8:45:05  浏览次数:166
进入秋季,很多市民觉得天凉了,食物中毒事件就很少发生了。沈阳市卫生计生委食品处刘晓妍提示,冰箱并不是安全箱,食物放进冰箱不等于不变质,冷冻食物超过三个月不要食用。同时,还要注意以下事项:

    进入秋季,很多市民觉得天凉了,食物中毒事件就很少发生了。沈阳市卫生计生委食品处刘晓妍提示,冰箱并不是安全箱,食物放进冰箱不等于不变质,冷冻食物超过三个月不要食用。同时,还要注意以下事项:

    1、洗蔬菜水果先用水浸泡,再清洗。

    2、选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。

    3、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净,加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。

    4、正确烹调加工食品,隔夜食品、动物性食品、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。

    5、冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月不要食用。

    6、妥善保管有毒有害物品,防止误食。

    7、不要食用不认识的蘑菇、野菜和野果。

    8、不要到无证饮食场所吃饭。

    9、腌菜时选用新鲜菜多放盐,至少腌30天以上再食用,现腌的菜,马上就吃。

    10、食用海味产品必须采用正确的烹调方法,炒熟烧透,生吃海产品应洗干净,用食醋调着吃,对预防食物中毒有一定的作用。来源:冻品网

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