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羊肚菌市场价格高到上万元!它为什么这么贵?

分类:干货代理  编辑:艳秋  发布时间:2019-10-18  浏览:116次

    野生羊肚菌是一种罕见的食用菌品种,因其表面不平、形状像羊肚而得名。羊肚菌不仅是食用菌,也是珍贵的真菌,味道鲜美。

    由于市场的供求关系,羊肚菌的价格略高。羊肚菌是浪漫法国菜中不可或缺的美味。也由于几年来出口原因,这是导致其价格上涨的主要因素。

    在销售市场上多看到的通常全是羊肚菌的干品,这由于羊肚菌针对生自然环境十分的严苛,只生长发育在壳斗科树底下的腐殖质中,对溫度和环境湿度常有严苛的规定;生长发育周期时间也十分的段,冷藏非常的艰难。此外,新生长的羊肚菌的生长周期通常只有一个月左右,一旦生长,就必须采摘,否则它会在山上灭绝而不被发现。

    羊肚菌味道鲜美,是一种优良的食用菌。自古以来,它就是世界上最有名的山珍海味之一,位列世界四大最有名的野生山菌之一。它是最昂贵的野生山真菌之一。羊肚菌,最征服大伙儿的就是说它那类细嫩的口味,十分的清爽,好像令人置身于野生大自然中,吃过多次便无法忘掉。野生羊肚菌现阶段的价钱并不是很平稳,主要的价钱跟货的品质有挺大关联,通货市场价在八千元到10000元上下每斤,而剪脚的羊肚菌市场价更贵。

    说实在的,市面上买两三万一斤羊肚菌的价格是虚高的,从菌农到经销商,中间层层加价,加上供不应求的市场行情,价格自然水涨船高。来源:野生云南高山羊肚菌

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